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【常识】如何挑选优质正毛化橘红
  • 来源:化州市化橘红产业协会 ??? 发布时间:2019-5-11 20:01:16
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? 中医有“春夏去暑湿,秋冬防肺燥”的说法。秋冬气候转变时,人们容易发生咳喘症状,肠胃不适也多易发,需要注意防范,此时化橘红就可作为家庭必备佳品。而随着市场上化橘红产品的增多,也出现了一些良莠不齐的情况,消费者在购买时需注意辨别。下面小编跟你说怎么选出好的化橘红。

产地:

? 化橘红以广东化州出产的质量较高,效果显着。主要是因为化州土壤内富含礞石矿元素,当地种植的化橘红吸收了该类元素,果子所含柚子苷等药效成分比其它地方出产的高,产自化州的橘红才称上道地中药材化橘红。

绒毛:

? 化橘红按种类可以简分为副毛果、正毛果,质量最高的是正毛果,分类的主要指是果身表面绒毛的多少,表面绒毛密药效高,正毛果绒毛达80%以上,副毛果约30%。市面上有部分劣质的光青果表皮无毛黑黝黝的,大多来自外地,按药典说明不能称是化橘红。图一为正毛果,图二为光青果)。

大小:

? 化橘红树在打果后一般30天采摘下来为最佳,烘干干果大小约1.5个乒乓球。化橘红胎果果直径月2-3cm,有效药成分高,超过30天后的化橘红,果子所含药效会部分转移为养分。

切片:

? 优质的化橘红果,果肉厚实,靠近表皮处会有棕色环状层,这是富含油类物质的表现,部分果子还会出现白色斑点,行内人把他称为菊花点,代表着果树所在的土壤礞石矿元素含量高。

香味:

? 优质的化橘红干果,会散发出阵阵的橘香气,味道类似于陈皮,两个干果相碰,声音清脆,散发的香味更浓,密封一段时间后味道更浓烈,清香泌人。汤色优质的化橘红干果,泡出来的茶汤,色泽金黄明亮,苦而不涩,回甘。